El chef Jamie Oliver ofrece su versión de la receta de gazpacho

Traditional Spanish Gazpacho Andaluz Recipe

Want to practise your Spanish reading skills? Here is the Jamie Oliver “gazpacho” article. You can read the original article in English here.

Los orígenes del gazpacho son un misterio, y como en la mayoría de los casos nunca ha sido documentado y la poca información que existe está llena de imprecisiones, sin embargo casi todos coinciden en que los andaluces pre-romanos elaboraban algo parecido al gazpacho en tiempos fenicios y cartagineses, aunque el hecho es un poco confuso sobre si fueron italianos pre-romanos que vivían en la península. El hecho es que es bastante común en las culturas del mediterráneo, encontrar recetas de comidas frías en las que se utilizaba pan duro, vinagre, aceite de oliva, ajo y agua. El concepto aparece incluso en el viejo testamento, en el libro de Ruth 2.14 “Ven aquí y come del pan y moja tu trozo en el vinagre”.

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Ronda en el Reino de Granada

The history of the kingdom of Granada

If you would like to practice some Spanish language reading then here is the article about Ronda when it was part of the kindom of Granada…. You can read the original English article here….(opens in new window)

Hacia mediados del s. XIII los almohades habían perdido la mayoría de sus posesiones en Iberia a manos de Castilla, todo lo que quedaba en 1238 era el reino de Granada, del cual Ronda era una importante ciudad. El primer sultán de Granada trató de detener la primera reconquista de Fernando I prometiendo lealtad a Castilla y evidencias históricas confirman que hasta 1480 se hacía un pago anual en oro a las arcas de Castilla.

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Aparcamientos en Ronda

Where to park in Ronda Spain

For a bit of practise with your spanish language here is the translated version of parking your car in Ronda…. You can read the original article in English here…

Ronda puede ser una ciudad un tanto complicada a la hora de conducir por ella, sobre todo para los que la visitan por primera vez y, especialmente, si conducen una autocaravana o un todo terreno. Si, por el contrario, llevas una caravana de remolque ni se te ocurra entrar en el centro de la ciudad, en su lugar aparca en alguna de las calles de las afueras y camina hasta el centro.

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Acinipo – Ronda la Vieja

Acinipo, Ronda la Vieja

So I figured that people could learn some Spanish along the way whilst researching a trip to Ronda. I have translated some of the most popular articles here at Ronda Today. Here is the Spanish version for the article about the ruined town of Acinipo – Ronda la Vieja.

You can read the original English version here….

Un gran punto de referencia dentro del Imperio Romano

Resulta difícil de creer que Ronda fuera alguna vez un gran punto de referencia dentro del Imperio Romano, sin embargo basta un vistazo a los libros de historia para encontrar referencias a la ciudad de Acinipo – Ronda la Vieja y a las terribles batallas que ocurrieron en Monda durante la guerra civil entre Julio César y los hijos de Pompeya.

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RONDA “La ciudad soñada” de Andalucía

Puente Nuevo and El Tajo Gorge in Ronda

So I figured that people could learn some Spanish along the way whilst researching a trip to Ronda. I have translated some of the most popular articles here at Ronda Today. This one is the basic information for the town of Ronda “The City of Dreams” in Andalucía.

You can find the original English version here…. (opens in a new window)

RONDA “La ciudad soñada” de Andalucía

Una pequeña ciudad encaramada sobre lo que parece ser una precaria plataforma de roca, Ronda es, en realidad, una fortaleza inexpugnable solamente vencida en la batalla a través de engaños o durante la reconquista con la ayuda del moderno (para la época) cañón.

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